Сладкий суп с бобами — мунг.
Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?
6 стаканов воды
бобы — мунг – 0,5 стак.
сахар — 5 ст. л.
Ничего не забыли? Готовим!
Суп с бобами-мунг — это блюдо, используемое как десерт или закуска.
Необходимо залить бобы водой и оставить настояться. Примерно через четыре часа переложить бобы-мунг в кастрюлю большего размера. Туда же налить воду с сахаром. Перемешать. В течение часа варить на сильном огне.
Затем поставить кастрюлю с отварными бобами-мунг в прохладное место на час, чтобы остыло.
Сладкий суп с бобами-мунг готов!