Блюда из яиц

postheadericon Яйца «чайные» (мраморные) по-китайски.

Яйца "чайные" мраморные по-китайски

Китайская кухня
Рецепты китайской кухни
Яйца «чайные» (мраморные)

 

 

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?

шесть яиц
соус соевый- 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
корица — 1 палочка
анис звездчатый — 4 штуки
черный перец – 1 ч.л.
чай черный – 15-20 гр.
цедра мандарина- по желанию

 

читать полностью »

реферат гастрит http://www.ozfxdq.info/ .

postheadericon Омлет по-китайски | Китайская кухня

 Омлет по-китайски

Китайская кухня
Рецепты китайской кухни
Омлет по-китайски
Соус терияки

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?

Куриное яйцо 8 шт.
Очищенные креветки 12 шт.
Соевый соус 2 ст. ложки
2 ст. ложки растительного масла
Курица 225 г
Шнитт-лук 2 ст. ложки
Соус чил
читать полностью »

postheadericon Рис с яйцом по-китайски

Рис с яйцом по-китайски

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?

Длиннозерный рис 150 г

Куриное яйцо 3 шт.

Зеленый лук 5 шт.

Зеленый горошек 125 г

Соль по вкусу

Растительное масло

Чеснок

Соевый соус 1 ст. ложка
читать полностью »

postheadericon Рецепт китайской кухни — Яичница с помидорами и огурцами

Яичница с помидорами и огурцами

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


3 яйца;
2 средних помидора;
1 средний свеж. огурец;
сыр (российский, эдам);
50 гр майонез (по вкусу);
2 стол. ложки подсол. масла, соль, перец, зелень.

читать полностью »

postheadericon Яичные блинчики с мясом

Яичные блинчики с мясом

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


5 яиц,
250 г свиного или говяжьего фарша,
1 луковица,
500 г растительного масла для фритюра,
1 ч. ложка молотого перца,
соль по вкусу.

читать полностью »

postheadericon Жаркое из голубиных яиц с грибами

Жаркое из голубиных яиц с грибами

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


6 голубиных яиц,
10 г сушеных грибов сянгу,
15 г сушеных ростков бамбука,
10 г рисовой водки,
10 г крахмала,
30 г свиного сала,
5 г соевого соуса.
Для приправы:
2 ст. ложки свиного жира,
1 ст. ложка нарезанного лука,
1/4 ч. ложки бадьяна,
0,5 ч. ложки нарубленного имбирного корня,
1/4 ч. ложки черного молотого перца.

читать полностью »

postheadericon Блюдо из перепелиных яиц

Блюдо из перепелиных яиц

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


10 перепелиных яиц,
10 г куриного жира,
1 ст. ложка крепкого десертного вина,
200 г куриного бульона,
1 ч. ложка крахмала,
2 г соли,
50 г ростков гороха (заранее прорастить во влажной тканевой салфетке).

читать полностью »

postheadericon «Пельмени» из яиц

«Пельмени» из яиц

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


6 белков,
1 луковица,
0,5 ч. ложки имбиря,
0,5 головки чеснока,
3 ч. ложки крепкого десертного вина,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка уксуса,
1 щепотка соли,
2 ст. ложки растительного масла.

читать полностью »

postheadericon «Селезень и утка»

Селезень и утка

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


5 яиц,
150 г свиного фарша,
1 луковица,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка крахмала,
1 ст. ложка муки,
1 стакан растительного масла,
щепотка молотого имбиря,
соль по вкусу.

читать полностью »

postheadericon Жареные яичные рулетики со свининой

Жареные яичные рулетики со свининой

Что необходимо иметь для приготовления этого блюда?


6 яиц,
300 г постной свинины,
100 г шпината,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 луковица,
1 г молотого имбиря,
1 ст. ложка муки,
0,5 стакана растительного масла.

читать полностью »